Die Wiener Landwirtschaft produziert ohne Gentechnik, das heißt garantiert ohne die Anwendung gentechnisch veränderten Saatguts bzw. Jungpflanzen. Zumal ein Verbot von Gentechnik in der Landwirtschaft nicht mit EU-Recht kompatibel ist, hat die Stadt Wien eine "Doppelstrategie" gewählt: einerseits mit dem Gentechnik-Vorsorgegesetz, andererseits mit der Plattform "Freiwillig ohne Gentechnik". Das Gentechnik-Vorsorgegesetz wurde am 29. Juni 2005 beschlossen. Demnach wäre Gentechnik-Einsatz auf dem Acker nur unter strengsten Auflagen möglich - die in der Praxis so gut wie nicht umsetzbar sind.

Gleichzeitig wurde gemeinsam mit der Wiener Landwirtschaftskammer und der LGV-Frischgemüse die Plattform "Freiwillig ohne Gentechnik" gestartet. Darin haben sich Wiener Betriebe zusammengeschlossen, die sich zum freiwilligen Verzicht auf den Einsatz  gentechnisch manipulierten Saatguts und auf den Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen für die Lebensmittelproduktion verpflichten.